Nồi lẩu điện dường như không còn mấy xa lạ với người Việt Nam. Chúng đang được ưa chuộng trong các gia đình hay tụ họp, hoặc các quán ăn, nhà hàng. Hiện nay nồi lẩu điện đã trở nên phong phú về kiểu dáng, mẫu mã. Để chọn chiếc nồi phù hợp với gia đình mình, 2ndhouse.vn xin chia sẻ với các bạn một số tiêu chí cần lưu ý để chọn mua loại nồi ưng ý.
1. Dung tích của nồi lẩu điện
Dung tích nồi quá nhỏ thì không phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Nồi 2-3 lít phù hợp với gia đình 3-4 người
- Nồi 3-4 lít phù hợp với gia đình 5-6 người
- Nồi trên 4 lít phù hợp với tiệc trên 6 người.

2. Chức năng nấu
Ngoài chức năng chính là nấu lẩu, nồi còn được tích hợp chế độ nầu nướng thông thường chiên, xào, nấu canh,…Bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình.

Một số nồi có xửng hấp đi kèm, bạn có thể chế biến các món như bánh bao, xôi,… khá tiện lợi

3. Lòng nồi lẩu điện được làm bằng chất liệu gì
Lòng nồi có thể làm bằng hợp kim inox, nhôm, ceramic, đồng mạ thiếc, sứ hoặc thủy tinh. Tất cả chất liệu đều giữ nhiệt tốt, an toàn với sức khỏe.
– Lòng nồi thủy tinh, sứ, caremic: rơi vỡ, dễ rạn nứt, khó giữ bền.
– Lòng nòi bằng nhôm nấu nhanh, nhưng khả năng giữ ấm cũng giảm so với các lòng nồi khác. Tuổi thọ sản phẩm thấp và dễ bị biến dạng.
– Lòng nồi là hợp kim nhôm được phủ lớp chống dính, nấu ăn ngon, dễ vệ sinh.

4. Kiểm tra thân nồi lẩu điện
Thân nồi và nắp nồi phải khít với nhau. Công tắc nhạy, không bị kẹt, đèn báo sáng bình thường, dây chắc chắn và không bị rò điện.
Thân nồi nên được làm bằng nhựa chịu nhiệt, inox, hoặc thép phủ men để dễ dàng vệ sinh.
5. Xem xét mâm nhiệt của nồi lẩu điện

Nên kiểm tra mâm nhiệt của nồi, phải bóng mịn. Kích thước càng lớn thì truyền nhiệt càng nhiều và đều. Đồng thời hãy chắc chắn mâm nồi không bị lỏng. Bộ phận này là bộ phận quan trọng quyết định tuổi thọ của nồi. Mâm nhiệt cần phải chắc chắn, không bong tróc hay gỉ sét.
6. Chức năng cảm biến
Nồi lẩu điện được tích hợp cảm biến nhiệt, giúp nấu chín thức ăn ở nhiệt độ tích hợp rồi tự ngắt hoặc chuyển sang hâm nóng.
Khi nhiệt độ trong nồi bắt đầu xuống thấp, nồi sẽ tiếp tục đun. Nhờ vậy mà an toàn khi sử dụng, tiết kiệm điện, không làm nồi quá tải hay chập cháy.

7. Nắp kính trong suốt của nồi lẩu điện
Hầu như tất cả các nồi đều có nắp nồi bằng kính bền chịu nhiệt. Giúp việc quan sát quá trình nấu nướng bên trong thuận tiện hơn, và cũng dễ vệ sinh hơn.

8. Điều chỉnh nhiệt độ khi nấu
Có loại nồi có thể điều chỉnh nhiệt độ một cách thủ công khi đang nấu. Bạn có thể chỉnh nhiệt đọ thấp để thức ăn nhừ, ngon miệng và không bị mất chất trong thực phẩm.

Trên đây là một số tiêu chí chia sẻ cho bạn, giúp bạn hiểu hơn về những tiêu chí giúp ích trong việc chọn mua chiếc nồi lẩu phù hợp với nhu cầu sử dụng.